黄金通り会通信

お店によってはこの季節限定で
色々なクリスマス商品を出すと思いますが、
今日撮影に伺ったシモンベーカーリーさんは
創業30年以上の老舗のパン屋さん。




こちらにもクリスマス限定商品がありましたので
ご紹介！！




その名もシュトーレン
ドイツを代表するクリスマスシーズンの菓子パンだそうです。
生地には、レーズンやナッツなどのフルーツが
練り込まれていて表面には粉砂糖ががいっぱい
まぶされていました。

この商品はこの季節の人気商品らしく
昔から作っているそうなので、
地域の人にはおなじみかもしれませんね。

シュトーレンはパンというよりケーキに近い味
なのでこの季節のパーティーのデザートとして
食卓にスライスして並べるのもお洒落ですね。

またシモンベーカリーさんは、食パンが人気らしく
食パン目当てで遠くから来店させる方も
いらっしゃるそうです。


店主からのコメント！！

創業33年の老舗のパン屋です。
むかしから変わらず安くておいしいパンを
焼いています。


手作りパンの店
シモンベーカリー
（住）那覇市泊1-17-11
（営）07:00〜19:00
（休）日曜
（電）098-862-8698






シュトーレン（手前）
以前に同じ通り会のat ROOM ONEで購入した
フランスの地図のワックスペーパーに載せてみました
（ドイツ菓子なのになぜフランスなんてつっこみは無しでお願いします）

クリスマスを前にひとあし先に食べました。
昔からレーズン入りのパンは特有の甘さが苦手なんですが、
シュトーレンは、レーズンの甘さと生地や砂糖の甘さが
混ざり合ってとても美味で腹持ちもしますよ。
レーズンの苦手な人にもオススメします。

ごちそう様でした。


シモンベーカリーさんの向かいにあったSマート（現在はマンション）が
出来る前、今から30年くらい前にあった泊マーケットの話など
面白い話が聞けましたよ。

昔ながらのパン屋さん
皆さんも立ち寄ってくださいね。